Оборудование для пекарни под ключ

Интернет магазин Вайтгудс предлагает профессиональное оборудование для пекарни при организации производства под ключ: приготовление теста, выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий, хранение и демонстрация. Широкий выбор товаров позволяет оснастить как мини пекарню, так и крупное производственное предприятие с магазином.

Артикул 99158
Тестораскаточная машина Xinxin PME-180
Тип: традиционная, Установка: настольная, Ширина раскатки, мм: 180, Габариты (В×Ш×Г): 14.5×25×18.5
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Китай
Производитель
Тип
традиционная
Установка
настольная
Функция лапшерезки
Да
Ширина раскатки, мм
180
Вес без упаковки, кг
2.3
Высота, см
14.5
Ширина, см
25
Глубина, см
18.5
Габариты упаковки, мм
244x195x150
Вес в упаковке, кг
2.5
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
3 247
В наличии на складе: Много
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 115 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 87462
Тестораскаточная машина Foodatlas HO-180
Тип: традиционная, Установка: настольная, Ширина раскатки, мм: 180, Габариты (В×Ш×Г): 15×24.4×19.5
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Тип
традиционная
Установка
настольная
Функция лапшерезки
Да
Ширина раскатки, мм
180
Вес без упаковки, кг
2.7
Высота, см
15
Ширина, см
24.4
Глубина, см
19.5
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
3 367
В наличии на складе: 9 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 119 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 91985
Тестораскаточная машина Foodatlas FLY2150
Тип: традиционная, Установка: настольная, Ширина раскатки, мм: 150, Габариты (В×Ш×Г): 16×24×20
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Тип
традиционная
Установка
настольная
Функция лапшерезки
Да
Ширина раскатки, мм
150
Вес без упаковки, кг
2.7
Высота, см
16
Ширина, см
24
Глубина, см
20
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
3 465
В наличии на складе: 41 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 122 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 99157
Тестораскаточная машина Xinxin PM-3150
Тип: традиционная, Установка: настольная, Ширина раскатки, мм: 150, Габариты (В×Ш×Г): 14.3×21.4×19
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Китай
Производитель
Тип
традиционная
Установка
настольная
Функция лапшерезки
Да
Ширина раскатки, мм
150
Вес без упаковки, кг
2.5
Высота, см
14.3
Ширина, см
21.4
Глубина, см
19
Габариты упаковки, мм
215x215x150
Вес в упаковке, кг
2.7
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
3 510
В наличии на складе: Много
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 124 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 99156
Тестораскаточная машина Xinxin PME-150
Тип: традиционная, Установка: настольная, Ширина раскатки, мм: 150, Габариты (В×Ш×Г): 14×21×18.5
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Китай
Производитель
Тип
традиционная
Установка
настольная
Функция лапшерезки
Да
Ширина раскатки, мм
150
Вес без упаковки, кг
2.1
Высота, см
14
Ширина, см
21
Глубина, см
18.5
Габариты упаковки, мм
210x190x145
Вес в упаковке, кг
2.3
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
3 522
В наличии на складе: Много
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 124 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 87463
Тестораскаточная машина Foodatlas FLY3150
Тип: традиционная, Установка: настольная, Ширина раскатки, мм: 150, Габариты (В×Ш×Г): 15×21.5×21.5
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Тип
традиционная
Установка
настольная
Функция лапшерезки
Да
Ширина раскатки, мм
150
Вес без упаковки, кг
3.15
Высота, см
15
Ширина, см
21.5
Глубина, см
21.5
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
3 928
В наличии на складе: 40 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 139 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 96845
Дозатор начинки Kalando KD022
Тип: однобункерный, Управление: ручное, Объем бункера, л: 2, Габариты (В×Ш×Г): 48×11×11
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Турция
Производитель
Тип
однобункерный
Управление
ручное
Исполнение
Настольный
Объем бункера, л
2
Дозировка, гр
30
Высота, см
48
Ширина, см
11
Глубина, см
11
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
8 526
В наличии на складе
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 300 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 88073
Тепловая витрина Viatto HW-2P
Установка: настольная, Количество уровней: 3, Температурный режим, С: +30...+80, Габариты (В×Ш×Г): 63×66×48
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Нет
Количество уровней
3
Температурный режим, С
+30...+80
Мощность, кВт
0.8
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
21
Высота, см
63
Ширина, см
66
Глубина, см
48
Габариты в упаковке, мм
760х580х730
Вес в упаковке, кг
26.2
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
8 644
В наличии на складе: 22 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 304 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 68883
Тепловая витрина Eksi HW-2P
Установка: настольная, Количество уровней: 3, Температурный режим, С: +30...+90, Габариты (В×Ш×Г): 62×50×66
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Да
Количество уровней
3
Температурный режим, С
+30...+90
Мощность, кВт
1.2
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
27
Высота, см
62
Ширина, см
50
Глубина, см
66
Вес в упаковке, кг
28
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
9 026
В наличии на складе: 12 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 318 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 81006
Тепловая витрина Viatto HW-1P
Установка: настольная, Количество уровней: 3, Температурный режим, С: +50...+80, Габариты (В×Ш×Г): 50×35×42.5
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Нет
Количество уровней
3
Температурный режим, С
+50...+80
Мощность, кВт
0.85
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
18
Высота, см
50
Ширина, см
35
Глубина, см
42.5
Габариты в упаковке, мм
450х525х600
Вес в упаковке, кг
19
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
9 139
В наличии на складе: 13 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 322 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 65468
Тепловая витрина AIRHOT HW-1
Установка: настольная, Количество уровней: 3, Температурный режим, С: +30...+110, Габариты (В×Ш×Г): 50×35×42.5
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Нет
Количество уровней
3
Температурный режим, С
+30...+110
Мощность, кВт
0.85
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
15
Высота, см
50
Ширина, см
35
Глубина, см
42.5
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
9 299
В наличии на складе: Много
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 327 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 65507
Тепловая витрина Hurakan HKN-WD1
Установка: настольная, Количество уровней: 3, Температурный режим, С: +30...+110, Габариты (В×Ш×Г): 50×35×42.5
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Нет
Количество уровней
3
Температурный режим, С
+30...+110
Мощность, кВт
0.85
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
9
Высота, см
50
Ширина, см
35
Глубина, см
42.5
Габариты в упаковке, мм
570х510х420
Вес в упаковке, кг
16.96
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
9 428
В наличии на складе: 40 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 332 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 80410
Тепловая витрина Hurakan HKN-WD10B
Установка: настольная, Количество уровней: 2, Температурный режим, С: +30...+110, Габариты (В×Ш×Г): 52×52×41
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Нет
Количество уровней
2
Температурный режим, С
+30...+110
Мощность, кВт
0.62
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
16.5
Высота, см
52
Ширина, см
52
Глубина, см
41
Габариты в упаковке, мм
540х570х490
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
9 725
В наличии на складе: 35 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 342 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 68882
Тепловая витрина Eksi HW-1P
Установка: настольная, Количество уровней: 3, Температурный режим, С: +30...+90, Габариты (В×Ш×Г): 50×35×42.5
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Нет
Количество уровней
3
Температурный режим, С
+30...+90
Мощность, кВт
0.85
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
18
Высота, см
50
Ширина, см
35
Глубина, см
42.5
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
10 304
В наличии на складе: 13 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 363 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 65469
Тепловая витрина AIRHOT HW-2
Установка: настольная, Количество уровней: 2, Температурный режим, С: 0...+80, Габариты (В×Ш×Г): 62×66×50
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Да
Количество уровней
2
Температурный режим, С
0...+80
Мощность, кВт
1.1
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
24
Высота, см
62
Ширина, см
66
Глубина, см
50
Вес в упаковке, кг
29
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
10 658
В наличии на складе: Много
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 375 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 65508
Тепловая витрина Hurakan HKN-WD2
Установка: настольная, Количество уровней: 3, Температурный режим, С: +30...+80, Габариты (В×Ш×Г): 61×66×46.6
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Да
Количество уровней
3
Температурный режим, С
+30...+80
Мощность, кВт
0.84
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
18
Высота, см
61
Ширина, см
66
Глубина, см
46.6
Габариты в упаковке, мм
670х560х730
Вес в упаковке, кг
22.8
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
10 804
В наличии на складе: 55 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 380 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 69056
Тепловая витрина Enigma IW-1P
Установка: настольная, Количество уровней: 3, Температурный режим, С: +110, Габариты (В×Ш×Г): 50×35×42.5
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Нет
Количество уровней
3
Температурный режим, С
+110
Мощность, кВт
0.85
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
18
Высота, см
50
Ширина, см
35
Глубина, см
42.5
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
11 141
В наличии на складе
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 392 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 96304
Тестораскаточная машина Xinxin DJJ-200C
Тип: традиционная, Установка: настольная, Ширина раскатки, мм: 200, Габариты (В×Ш×Г): 31.5×38×31
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Китай
Производитель
Тип
традиционная
Установка
настольная
Функция лапшерезки
Да
Ширина раскатки, мм
200
Мин. толщина раскатки, мм
1
Макс. толщина раскатки, мм
4
Мощность, кВт
0.37
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
18
Высота, см
31.5
Ширина, см
38
Глубина, см
31
Вес в упаковке, кг
19
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
11 302
В наличии на складе: Много
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 398 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 75764
Тепловая витрина Gastrorag HW-2P
Установка: настольная, Количество уровней: 3, Габариты (В×Ш×Г): 62×66×50
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Гастронормированная
Нет
Количество уровней
3
Мощность, кВт
1.2
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
21
Высота, см
62
Ширина, см
66
Глубина, см
50
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
11 372
В наличии на складе: 10 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 400 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 96305
Тестораскаточная машина Xinxin DZM-200C
Тип: традиционная, Установка: настольная, Ширина раскатки, мм: 200, Габариты (В×Ш×Г): 37.5×38×33.5
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Китай
Производитель
Тип
традиционная
Установка
настольная
Функция лапшерезки
Да
Ширина раскатки, мм
200
Мин. толщина раскатки, мм
1
Макс. толщина раскатки, мм
4
Мощность, кВт
0.55
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
19
Высота, см
37.5
Ширина, см
38
Глубина, см
33.5
Вес в упаковке, кг
20
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
11 589
В наличии на складе: Много
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 408 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 96409
Тепловая витрина AIRHOT HW-355
Установка: настольная, Количество уровней: 3, Температурный режим, С: +30...+85, Габариты (В×Ш×Г): 58×37×45
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Установка
настольная
Количество уровней
3
Температурный режим, С
+30...+85
Мощность, кВт
1
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
19
Высота, см
58
Ширина, см
37
Глубина, см
45
Габариты в упаковке, мм
420x510x610
Вес в упаковке, кг
21
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
11 642
В наличии на складе: Много
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 410 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 95992
Тарталетница Viatto VTR-8
Материал корпуса: нержавеющая сталь, Напряжение, В: 220, Габариты (В×Ш×Г): 23.7×38.6×25.9
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Китай
Производитель
Материал корпуса
нержавеющая сталь
t режим, С
+50...+300
Таймер
Да
Мощность, кВт
2
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
9
Высота, см
23.7
Ширина, см
38.6
Глубина, см
25.9
Габариты в упаковке, мм
430х345х280
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
11 726
В наличии на складе: 13 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 413 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 85073
Тарталетница Hurakan HKN-GES213
Материал корпуса: нержавеющая сталь, Напряжение, В: 220, Габариты (В×Ш×Г): 25.5×36×31
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.5
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
10.5
Высота, см
25.5
Ширина, см
36
Глубина, см
31
Габариты в упаковке, мм
290х390х340
Вес в упаковке, кг
11.12
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
11 824
В наличии на складе: 5 шт.
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 416 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Артикул 87606
Тарталетница AIRHOT WT-15
Материал корпуса: нержавеющая сталь, Напряжение, В: 220, Габариты (В×Ш×Г): 24.5×33.5×30
Срок гарантии, мес
6
Страна-производитель
Китай
Производитель
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Таймер
Да
Мощность, кВт
1.6
Напряжение, В
220
Вес без упаковки, кг
11
Высота, см
24.5
Ширина, см
33.5
Глубина, см
30
Весь список
Добавить в сравнениеДобавлено в сравнение
Добавить в избранноеДобавлено в избранное
11 875
В наличии на складе: Много
Товар в наличии на складе.
Доставим в кратчайшие сроки!
В кредит от 418 ₽/мес
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
  • Доставка по Москве
    500 ₽
  • Доставка до ТК
    500 ₽
  • Самовывоз
    бесплатно
Показать еще 24 товара

Какое оборудование нужно для пекарни

Выбирать оборудование необходимо в комплексе, исходя из планируемого количества выпускаемой продукции. Объем тестомеса должен соответствовать объему печи для выпечки, чтобы не простаивал ни один вид аппаратов. В свою очередь, от этого зависит требующаяся вместительность шкафа для расстойки изделий, количество противней и другого вспомогательного инвентаря. В общем случае любая пекарня должна быть оснащена следующими видами оборудования.

  • Печь. Выбор печей очень широк: ротационные, конвекционные, универсальные пароконвектоматы.  Конвекционные аппараты для выпечки оснащены функцией пароувлажнения, таймерами, равномерно пропекают изделия на всех уровнях загрузки. Для мини пекарни часто покупают ротационные печи, которые позволяют приготовить большой ассортимент разнообразной продукции и сэкономить на расстоечном шкафе. Последний является обязательным элементом при значительном объеме производства, выполняя функцию подготовки и созревания теста перед посадкой в печь.
  • Устройства для обработки теста. Эта группа включает тестомесы для жидкого и крутого теста, тестораскатки, тестоокруглители и другие аппараты, облегчающие работу кулинара, повышающие качество и привлекательность готового хлеба, батонов, булочек.
  • Кондитерские аксессуары. Если в пекарне планируется выпечка таких изделий, как торты, пирожные, пироги с начинками, в число необходимого оборудования также входят: кремоварки, бисквиторезки, кондитерские дозаторы.
  • Кондитерские шкафы и витрины. Для хлебобулочных изделий приобретаются тепловые витрины, позволяющие предложить покупателям горячий хлеб, который пользуется спросом хотя и стоит дороже, чем обычный. Для изделий с начинками и кремом, наоборот, нужны охлаждающие витрины и шкафы.
  • Вспомогательное оборудование — столы для разделки, гастроемкости, противни различного размера, формы для выпекания, тележки для перевозки продуктов.

Тепловое оборудование для пекарен отличается большим разнообразием по мощности, производительности, типу нагрева, степени автоматизации. Внимательно изучайте карточку товара, где указаны основные характеристики аппарата. Обращайтесь к менеджеру нашего интернет-магазина, чтобы получить консультацию и сравнить выбранные модели по тем или иным качествам. Профессиональный специалист расскажет о достоинствах каждого агрегата, поможет выбрать и купить наиболее подходящий вариант по функциям и цене, учитывая объемы и направленность вашего производства.

ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.