КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ
ABAT КПЭМ-250-ОМ СО СЛИВНЫМ КРАНОМ

0
387 000 руб.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМ со сливным краном
Увеличить

Описание Abat КПЭМ-250-ОМ со сливным краном

 
Модель снята с производства

КПЭМ-250-ОМ со сливным краном

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт (27,1) 28,7
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. 9
Номинальный объем, л 250
Опрокидывание электрическое
Миксер есть
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 20-120
Диаметр котла, мм 792
Габаритные размеры, мм 1510х1057х1370
Масса, кг 358

Описание

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250-ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.
Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов.

Котел имеет пять режимов работы: «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Последние три режима характеризуют работу миксера и включаются при необходимости:
- «Вперед» - постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью;
- «Вперед с паузой» - вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение / 5 с остановка;
- «Вперед/назад» - вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение в одну сторону / 5 с остановка / 10 с вращения в другую сторону.Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.

Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода, также возможно использование сливного крана.
Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Параметры Abat КПЭМ-250-ОМ со сливным краном

 
Артикул
70653

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Россия
Исполнение
Электрический
Формат
Опрокидывающийся
Опрокидывание
Автоматическое
Объем, л
250
Диаметр котла, мм
792
Температурный режим, С
+20...+120
Время разогрева до раб. температуры, мин
80
Напряжение, В
380
Потребляемая мощность, кВт
28.7
Вес, кг
358
Страна-производитель
Россия
Высота (см)
137
Ширина (см)
151
Глубина (см)
105.7
Стоимость доставки по Москве
Бесплатно

Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером
компании Abat.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru