ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
CASTEL MAC T40-R/200

Array ( [products_id] => 61899 [products_status] => 1 [price_onrequest] => 0 [name] => Шкаф шоковой заморозки [model] => T40-R/200 [model2] => [xml] => 0 [description] => Шкаф шоковой заморозки T40/200 Castel MAC применяется для заморозки горячего продукта после его приготовления.
При этом все питательные свойства сохраняются, а развития бактерий не происходит. Не происходит высыхания и потери веса продукта.
В шкафу шоковой заморозки замораживают так же готовые к выпечке изделия из дрожжевого теста, мясные полуфабрикаты, готовые блюда кулинарии.
В кондитерских цехах такие шкафы используются для шокового охлаждения изделий до +3°С.
Шкаф сделан из нержавеющей стали.Имеется электронная панель управления с памятью на 99 программ.
В структуре шкафа имеется зонд-игла, которая позволяет автоматически контролировать длинну цикла заморозки.
В данной модели шкафа могут быть использованы противни размером 600×400 мм и гастроемкости GN 1/1.
Один цикл охлаждения 200 кг продукции с +95оС до +3оС, длится 90 мин., цикл охлаждения 175 кг продукции с +95оС до -18оС, длится 240 мин.   

Технические характеристики
Длина, мм: 1200
Ширина, мм: 900
Высота, мм: 800
Напряжение, В: 400/3N+T/50 HZ [image] => [price] => 1178796.9344 [manufacturer] => Castel Mac [currency] => EUR [gift] => 0 [products_vendorcode] => [guarantee_period] => 12 [origin_country] => ) 1
77 222 988 руб.

Шкаф шоковой заморозки Castel Mac T40-R/200
Увеличить

Описание Castel Mac T40-R/200

 
Шкаф шоковой заморозки T40/200 Castel MAC применяется для заморозки горячего продукта после его приготовления.
При этом все питательные свойства сохраняются, а развития бактерий не происходит. Не происходит высыхания и потери веса продукта.
В шкафу шоковой заморозки замораживают так же готовые к выпечке изделия из дрожжевого теста, мясные полуфабрикаты, готовые блюда кулинарии.
В кондитерских цехах такие шкафы используются для шокового охлаждения изделий до +3°С.
Шкаф сделан из нержавеющей стали.Имеется электронная панель управления с памятью на 99 программ.
В структуре шкафа имеется зонд-игла, которая позволяет автоматически контролировать длинну цикла заморозки.
В данной модели шкафа могут быть использованы противни размером 600×400 мм и гастроемкости GN 1/1.
Один цикл охлаждения 200 кг продукции с +95оС до +3оС, длится 90 мин., цикл охлаждения 175 кг продукции с +95оС до -18оС, длится 240 мин.   

Технические характеристики
Длина, мм: 1200
Ширина, мм: 900
Высота, мм: 800
Напряжение, В: 400/3N+T/50 HZ

Параметры Castel Mac T40-R/200

 
Артикул
61899

Срок гарантии, мес
12
Мощность, кВт
7.85
Вес, кг
160
Высота (см)
80
Ширина (см)
120
Глубина (см)
90
Стоимость доставки по Москве
800
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru