ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
CASTEL MAC E15/40P

0
453 036 руб.

Шкаф шоковой заморозки Castel Mac E15/40P
 

Описание Castel Mac E15/40P

 
Описание
Шкаф шоковой заморозки  Castel MAC E15/40 P со встроенным компрессором предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные и органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Шкаф позволяет осуществлять замораживание изделий из дрожжевого теста, готовых к выпечке (БЗП), готовых блюд кулинарии, мясных полуфабрикатов и пр.

Особенности
Выполнен полностью из нержавеющей стали.
Электронная панель управления; память на 99 программ.
Универсальная структура держателей лотков, выполненная из нержавеющей стали.
Зонд-игла позволяет автоматически контролировать длительность цикла шокового замораживания.

Основные характеристики
Температурный режим охлаждения +95...+3 °С
Цикл охлажения 90 мин
Производительность цикла охлаждения 40 кг
Температурный режим заморозки +95...-18 °С
Цикл заморозки 240 мин
Производительность цикла заморозки 30 кг
Количество уровней 15
Расстояние между уровнями 68 мм
Противни 60х40 см
Потребляемая мощность 2.9 кВт
Напряжение 380 В
Ширина 800 мм
Глубина 850 мм
Высота 1950 мм
Вес (без упаковки) 220 кг
Страна-производитель Италия

Параметры Castel Mac E15/40P

 
Артикул
61896

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Италия
Мощность, кВт
2.9
Напряжение, В
380
Вес, кг
220
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
195
Ширина (см)
80
Глубина (см)
85
Стоимость доставки по Москве
800
С этим товаром покупают:
9 119 руб.
 
9 205 руб.
 
8 526 руб.
 
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru