Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф шоковой заморозки Koreco GND3

Артикул 61885
Официальный дилер
Все товары бренда
Данная модель снята с производства
Подобрать аналог
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Бесплатно
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Оплата
Visa MasterCard МИР Union Pay Система быстрых платежей
Принимаем пластиковые карты. Подробнее об оплате
Покупка в кредит
Сбербанк
Tinkoff Bank
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики бульонницы квадратной Koreco GND3

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Южная Корея
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Кол-во уровней
3
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
12
t режим заморозки, С
+90…-18
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
8
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
0.703
Напряжение, В
220
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки

Размер и вес

Ширина, см
80
Глубина, см
81.5
Высота, см
92.5

Описание

Бласт-фризер Koreco GND3 является необходимым стандартным оборудованием для школьных базовых столовых, комбинатов питания, кондитерских производств, катеринговых компаний.

Главная проблема пищевой безопасности– это активное развитие микрофлоры внутри продуктов по мере их остывания.
Основной способ подавления развития микрофлоры – это интенсивное охлаждение и даже замораживание продукта и его последующее хранение с соблюдением режима пониженной температуры. В случае приготовления кондитерских изделий камера шокового охлаждения позволяет быстро и безопасно довести консистенцию бисквитного теста, кремов, наполнителей до консистенции, пригодной для операций формирования и декорирования. 

Особенности

- возможность использования для шокового охлаждения и шокового замораживания;
- использование 2-х режимов работы:
- по достижению внутри продукта заданной температуры (измерение с помощью термощупа); - по таймеру (охлаждение за 90 минут, замораживание за 240 минут);
- использование озонобезопасного фреона как в холодильной системе, так и при производстве термоизоляции;
- охлаждение с помощью воздухоохладителя (двигатель EBM, ФРГ);
- возможность использования противней двух наиболее популярных форматов (GN1/1 и 60х40 см);
- первоклассные компоненты: - компрессора Aspera, Tecumseh, Danfoss; - автоматика Danfoss и Dixell;
- скругленные углы камеры для простой очистки;
- при изготовлении корпуса, камеры и направляющих использована исключительно нержавеющая сталь AISI304;
- при разработке и производстве использованы собственные и итальянские патенты.

 

Технические характеристики

Габариты, мм: 800х815х925 
 Размер камеры, мм: 660х420х330
 Охлаждение +90 С/3 С за 90 минут
 Замораживание +90 С/-18 С за 240 минут
 Мощность, Вт: 703
 Номинальная загрузка для режима шокового охлаждения (от +45 до -10 С), кг: 12
 Номинальная загрузка для режима шокового замораживания (от +45 до -25 С), кг: 8
 Напряжение питания: 220/1/50  
 Способ размораживания: электрический  
 Число направляющих (GN 1/1), шт: 3  
 Число направляющих (60 х 40 см), шт: 3

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Koreco
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 193847
Шкаф шоковой заморозки  STANDART ZOOM ZO081SA
731 740
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 88104
Шкаф шоковой заморозки  ICY M
835 958
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148023
Шкаф шоковой заморозки  CR6-L
169 915
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 164867
Шкаф шоковой заморозки  TF51M
571 855
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 78059
Шкаф шоковой заморозки  ШОК-20-1/1Т-01
762 190
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 64985
Шкаф шоковой заморозки  BF51M
736 858
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 178962
Шкаф шоковой заморозки  EF Next L + Sanigen
1 259 337
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87739
Шкаф шоковой заморозки  GNBCF5
271 091
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94606
Шкаф шоковой заморозки  HKN-BCF5M
215 056
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 140937
Шкаф шоковой заморозки  CR3-L (правое открывание двери)
143 480
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141137
Шкаф шоковой заморозки  W14U
886 990
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65015
Шкаф шоковой заморозки  XS102S
1 414 988
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.