ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ
MEC PE 66 SVR

0
139 391 руб.

Печь конвекционная Mec PE 66 SVR

Описание Mec PE 66 SVR

 

Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR используется на кухнях предприятий общественного питания для приготовления выпечки и горячих блюд из овощей, мяса и морепродуктов.
Пароконвекционная печь также может применяться для разогрева холодных блюд и разморозки замороженных полуфабрикатов.
Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR обеспечивает отличный результат тепловой обработки пищевых продуктов после каждого рабочего цикла.
Печь проста в управлении и отличается надежной работой.
Рабочая камера, а также корпус пароконвекционной печи Mec PE 66 SVR выполнены из нержавеющей стали самого высокого качества.
Для простоты очистки в конструкции камеры предусмотрены закругленные углы, что предотвращает скапливание в них грязи, крошек и мелких кусков пищи.
Рабочая камера пароконвекционной печи оснащена шестью рядами направляющих для размещения противней размером 600х400 мм.
Расстояние между рядами противней составляет 80 мм.
Допускается единовременное приготовление в рабочей камере разных блюд, время тепловой обработки которых совпадает.
Обработка пищевых продуктов ведется при температуре от 30 до 280°С.
Конвекция обеспечивается вращением двух вентиляторов, встроенных в рабочую камеру. С
истема программирования времени работы с помощью таймера сводит к минимуму необходимость наблюдать за ходом приготовления блюд.
Диапазон временного программирования варьируется от 1 до 120 минут.
Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR оснащена системой увлажнения воздуха в рабочей камере, а также системой регулировки процентного содержания пара в воздухе.
Влажный воздух обеспечивает качественную тепловую обработку изделий из теста, гарантируя равномерное увлажнение поверхности каждой заготовки.
Дверца пароконвекционной печи оборудована термостойким стеклом.
В камеру печи встроены осветительные лампы.
Дверца оснащена механизмом плотного закрывания, а также обшита по периметру уплотняющим материалом, что позволяет обеспечить отличную герметичность рабочего пространства.

Параметры Mec PE 66 SVR

 
Артикул
53412

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Италия
Тип печи
Электрическая
Управление
Механическое
Пароувлажнение
Да
Подключение к водопроводу
Нет
Встроенная помпа
Нет
Количество уровней
6
Противень (размер)
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температурный режим, С
+30...+280
Подключение, В
220
Мощность, кВт
9,4
Вес, кг
108
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
88.5
Ширина (см)
92
Глубина (см)
84.5
Стоимость доставки по Москве
800
С этим товаром покупают:
9 119 руб.
 
59 714 руб.
 
56 881 руб.
 
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru