ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА
ВОСХОД РОЛЛ-АВТОМАТИК

0
787 878 руб.

Тестораскаточная машина Восход Ролл-автоматик
Увеличить
 

Описание Восход Ролл-автоматик

 
Машина раскатки теста "Ролл-автоматик" с программным управлением

Предназначена для механизации процесса раскатки теста:
- слоеного дрожжевого и бездрожжевого,
- для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности.
Обеспечивают получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Равномерное слоение теста, при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид.


Конструктивные особенности:

- оптические датчики, определяющие, наличие пласта теста между раскатными валками, при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, их крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений
- поверхность раскатывающих валков покрывается хромом толщиной до 15 мкм, детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие
- бесшовная транспортерная лента, от ведущих европейских производителей, обладает повышенной износостойкостью
- питание от сети 220В является большим преимуществом при использовании в мини-цехах, магазинах.
- в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении
- на поставляемых в комплекте с машиной скалках установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок  эксплуатации
- четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению,  фиксировать ее положение при необходимости, (за исключением настольной машины «Ролл-авто мини»)
- съемные поддоны для сбора мучной пыли и выдвижные приемные лотки - из нержавеющей стали. ( поддон и лотки входят комплект подставки для «Ролл-авто мини»)
- полное соответствие нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности
- устройства аварийного отключения и механической защиты обеспе-чивают безопасную эксплуатацию.
В комплект поставки включен ЗИП.

Описание

Максимальная масса порции теста, кг  15*
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг  1
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм  0-48
Диапазон толщин раскатанного теста, мм  0.6-40
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:  
- при толщине 21 мм и более  3
- при толщине 11-21 мм  1.25
- при толщине менее 11 мм  0.6
Влажность теста, %, не более:  
- бездрожжевое для слоеных изделий  41
- дрожжевое для слоеных изделий  40
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм  582x1520
Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:  
- подводящей  18.3
- отводящей  31.6
Номинальная потребляемая мощность, кВт  1.25
Номинальное напряжение, В  1N~220+PE
Габаритные размеры, мм, не более  3780x1015x1240
Масса, кг, не более  250

Параметры Восход Ролл-автоматик

 
Артикул
48993

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Россия
Тип
Конвейерная
Установка
Напольная
Управление
Автоматическое
Тесто
Прямоугольное
Функция лапшерезки
Нет
Мин. толщина раскатки, мм
0.5
Макс. толщина раскатки, мм
48
Макс. масса заготовки, гр
15000
Мощность, кВт
1.25
Напряжение, В
220
Вес, кг
250
Страна-производитель
Россия
Высота (см)
124
Ширина (см)
101.5
Глубина (см)
378
Код производителя
В464.00.00.000
Стоимость доставки по Москве
1500

Доставка продукции компании Восход, осуществляется со склада завода из города Саратов !!! Стоимость доставки рассчитывается транспортными компаниями Деловые линии или ПЭК. 

 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru