ТЕСТОМЕС ДЛЯ КРУТОГО ТЕСТА
KOCATEQ HSHWM12.5

Array ( [products_id] => 47292 [products_status] => 1 [price_onrequest] => 0 [name] => Тестомес для крутого теста [model] => HSHWM12.5 [model2] => [xml] => 1 [description] =>
Описание
Приготовление крутого теста с пониженным содержанием воды - задача практически недоступная наиболее распространенным тестомесильным машинам с вертикальной осью вращения дежи. Широкое распространение ресторанов восточной кухни, имеющих в своем ассортименте лапшу, изделия из крутого выпеченного или жаренного теста с начинкой (например: чебуреки) диктует спрос на специализированные тестомесильные машины со сдвоенной горизонтальной мешалкой. Особенностью этих машин является возможность приготовления крутого теста с влажностью ниже 40% (весовое отношение муки к воде не менее 60:40). Загрузка ингредиентов производится в процессе замешивания через верхнюю откидную крышку. Крышка снабжена большим смотровым окном, позволяющим визуально контролировать процесс перемешивания. По окончании замеса для выгрузки теста необходимо разблокировать опрокидывание дежи, с помощью штурвала наклонить дежу до требуемого положения и выгрузить тесто.
Особенности конструкции:
- корпус изготовлен из металлического листа, покрытого эмалью, безопасной для контакта с пищевыми продуктами;
- внутренняя поверхность дежи и мешалка изготовлены из нержавеющей стали AISI304, не корродируют и легко очищаются;
- высокий крутящий момент мешалки достигается за счет специализированного редуктора, понижающего скорость вращения мешалки до 17 оборотов/мин;
- двигатель снабжен автоматической защитой от перегрузки;
- датчик открывания загрузочного люка блокирует работу мешалки при его открывании;
- с целью оптимизации процесса замеса и выгрузки теста машина снабжена переключателем направления вращения мешалки.
Технические характеристики
Максимальная масса замеса, кг: 12.5
Скорость перемешивания, об/мин: 17.48
Мощность, кВт: 0.75
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 842х420х835
 
[image] => [price] => 1159.1122 [manufacturer] => Kocateq [currency] => USD [gift] => 0 [products_vendorcode] => [guarantee_period] => 12 [origin_country] => Южная Корея ) 1
72 051 руб.

Тестомес для крутого теста Kocateq HSHWM12.5
Увеличить

Описание Kocateq HSHWM12.5

 
Описание
Приготовление крутого теста с пониженным содержанием воды - задача практически недоступная наиболее распространенным тестомесильным машинам с вертикальной осью вращения дежи. Широкое распространение ресторанов восточной кухни, имеющих в своем ассортименте лапшу, изделия из крутого выпеченного или жаренного теста с начинкой (например: чебуреки) диктует спрос на специализированные тестомесильные машины со сдвоенной горизонтальной мешалкой. Особенностью этих машин является возможность приготовления крутого теста с влажностью ниже 40% (весовое отношение муки к воде не менее 60:40). Загрузка ингредиентов производится в процессе замешивания через верхнюю откидную крышку. Крышка снабжена большим смотровым окном, позволяющим визуально контролировать процесс перемешивания. По окончании замеса для выгрузки теста необходимо разблокировать опрокидывание дежи, с помощью штурвала наклонить дежу до требуемого положения и выгрузить тесто.
Особенности конструкции:
- корпус изготовлен из металлического листа, покрытого эмалью, безопасной для контакта с пищевыми продуктами;
- внутренняя поверхность дежи и мешалка изготовлены из нержавеющей стали AISI304, не корродируют и легко очищаются;
- высокий крутящий момент мешалки достигается за счет специализированного редуктора, понижающего скорость вращения мешалки до 17 оборотов/мин;
- двигатель снабжен автоматической защитой от перегрузки;
- датчик открывания загрузочного люка блокирует работу мешалки при его открывании;
- с целью оптимизации процесса замеса и выгрузки теста машина снабжена переключателем направления вращения мешалки.
Технические характеристики
Максимальная масса замеса, кг: 12.5
Скорость перемешивания, об/мин: 17.48
Мощность, кВт: 0.75
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 842х420х835
 

Параметры Kocateq HSHWM12.5

 
Артикул
47292

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Южная Корея
Дежа
Несъемная
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Загрузка теста, кг
12.5
Количество скоростей
1
Мощность, кВт
0.75
Напряжение, В
220
Высота (см)
83.5
Ширина (см)
42
Глубина (см)
84.2
Стоимость доставки по Москве
800
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2017 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru