Москва
Ваш город
Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Тестомес для крутого теста Kocateq HSHWM12.5
Артикул 47292
Еще
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Дежа
Несъемная
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Max загрузка теста, кг
12.5
Количество скоростей
1
Мощность, кВт
0.75
Напряжение, В
220
Официальный дилер
Данная модель снята с производства
Подобрать аналог
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адресаБесплатно
-
СамовывозБесплатно
Расчет стоимости доставки
Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру
Покупка в кредит
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики тестомеса для крутого теста Kocateq HSHWM12.5
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Дежа
Несъемная
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Max загрузка теста, кг
12.5
Количество скоростей
1
Мощность, кВт
Киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой или производимой устройством мощностью один киловатт в течение одного часа.
0.75
Напряжение, В
220
Категории
Хлебопекарное и кондитерское оборудование/Промышленные тестомесы для крутого теста
Размер и вес
Ширина, см
42
Глубина, см
84.2
Высота, см
83.5
Описание
Приготовление крутого теста с пониженным содержанием воды - задача практически недоступная наиболее распространенным тестомесильным машинам с вертикальной осью вращения дежи. Широкое распространение ресторанов восточной кухни, имеющих в своем ассортименте лапшу, изделия из крутого выпеченного или жаренного теста с начинкой (например: чебуреки) диктует спрос на специализированные тестомесильные машины со сдвоенной горизонтальной мешалкой. Особенностью этих машин является возможность приготовления крутого теста с влажностью ниже 40% (весовое отношение муки к воде не менее 60:40). Загрузка ингредиентов производится в процессе замешивания через верхнюю откидную крышку. Крышка снабжена большим смотровым окном, позволяющим визуально контролировать процесс перемешивания. По окончании замеса для выгрузки теста необходимо разблокировать опрокидывание дежи, с помощью штурвала наклонить дежу до требуемого положения и выгрузить тесто.
Особенности конструкции:
- корпус изготовлен из металлического листа, покрытого эмалью, безопасной для контакта с пищевыми продуктами;
- внутренняя поверхность дежи и мешалка изготовлены из нержавеющей стали AISI304, не корродируют и легко очищаются;
- высокий крутящий момент мешалки достигается за счет специализированного редуктора, понижающего скорость вращения мешалки до 17 оборотов/мин;
- двигатель снабжен автоматической защитой от перегрузки;
- датчик открывания загрузочного люка блокирует работу мешалки при его открывании;
- с целью оптимизации процесса замеса и выгрузки теста машина снабжена переключателем направления вращения мешалки.
- внутренняя поверхность дежи и мешалка изготовлены из нержавеющей стали AISI304, не корродируют и легко очищаются;
- высокий крутящий момент мешалки достигается за счет специализированного редуктора, понижающего скорость вращения мешалки до 17 оборотов/мин;
- двигатель снабжен автоматической защитой от перегрузки;
- датчик открывания загрузочного люка блокирует работу мешалки при его открывании;
- с целью оптимизации процесса замеса и выгрузки теста машина снабжена переключателем направления вращения мешалки.
Технические характеристики
Максимальная масса замеса, кг: 12.5
Скорость перемешивания, об/мин: 17.48
Мощность, кВт: 0.75
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 842х420х835
Скорость перемешивания, об/мин: 17.48
Мощность, кВт: 0.75
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 842х420х835
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 91995
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 93443
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141074
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 97771
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 173294
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87298
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 92817
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
