ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР
CONVITO B5A

0
37 076 руб.

Планетарный миксер Convito B5A
Увеличить

Описание Convito B5A

 


Описание 

Миксер «Convito» B5A — современное оборудование для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов! Миксер предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного заварного теста. Благодаря планетарному вращению и высокой скорости работы месильного органа тесто получается однородным, воздушным и пышным. При выпечке мучных изделий этот фактор определяет вкусовые качества готовых изделий.
В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.
Миксер «Convito» B5A - залог успешной работы кухни вашего заведения. Это высокопрочные комплектующие, стильный технологичный дизайн и компактная конструкция, позволяющая устанавливать оборудование даже в небольших помещениях.

Особенности

Планетарное вращение
Плавное регулирование скорости
3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте
Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали

Технические характеристики

Объем дежи: 5 л
Скорость: 85 - 530 об/мин
Габаритные размеры: 422х255х475 мм
Мощность: 0,37 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 21 кг
Производство: Китай

Параметры Convito B5A

 
Артикул
43974

Срок гарантии, мес
12
Страна производства
Китай
Объем дежи, л
5
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Количество скоростей
Вариатор
Вращение чаши, об/мин
85-530
Мощность, кВт
0.37
Напряжение, В
220
Вес, кг
21
Страна-производитель
Китай
Высота (см)
47.5
Ширина (см)
25.5
Глубина (см)
42.2
Стоимость доставки по Москве
800
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru