ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ ПИЦЦЫ
PRISMAFOOD DMA 310/2

0
42 381 руб.

Тестораскаточная машина для пиццы Prismafood DMA 310/2
Увеличить

Описание Prismafood DMA 310/2

 

Настольная тестораскатка Prismafood DMA 310/2 применяется для механизации раскатывания теста и используется в сфере общественного питания.
Главные преимущества тесторакатки данной модели – высокая функциональность при малых габаритах.
Использование профессиональной тестораскатки Prismafood DMA 310/2 будет актуальным для современных пиццерий, пекарен и ресторанов.
Настольная тестораскатка данной модели может применяться для подготовки заготовок для разнообразных хлебобулочных изделий: пельменей, ватрушек, самосов и т.п.
Принцип работы тестораскатки Prismafood DMA 310/2 заключается в пропускании подготовленного кома теста через горизонтальные валки аппарата.
В ходе работы валки вращаются, что обеспечивает быстрое раскатывание теста и, как следствие, высокую производительность.
Для удобства и оперативности работы профессиональная тестораскатка Prismafood DMA 310/2 комплектуется педалью, использование которой дает возможность освободить руки оператора и вести четкий контроль над моментом старта и остановки вращения валков.
Масса заготовки для формирования коржа пиццы не должна превышать 210 граммов.
Пицца D=26-40см
Рабочая зона тестораскатки поделена на два отсека.
Левый отсек оборудован загрузочным отверстием, выполненным из прозрачного пищевого поликарбоната.
Он используется в начале процесса раскатки для первичного выравнивания кома теста и получения плоского коржа.
Отсек, находящийся в правой части тестораскатки, имеет большую ширину и используется для повторного прокатывания теста для увеличения его диаметра.
Настольная тестораскатка Prismafood DMA 310/2 характеризуется элементарностью управления и простотой очистки.
Поверхности тесторасткатки, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность использования и 100%-ную гарантию защиты от коррозии.

Параметры Prismafood DMA 310/2

 
Артикул
42980

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Италия
Тип
Традиционная
Установка
Настольная
Управление
Полуавтоматическое
Тесто
Круглое
Функция лапшерезки
Нет
Ширина раскатки, мм
310
Макс. масса заготовки, гр
80-210
Мощность, кВт
0.25
Напряжение, В
220
Вес, кг
22
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
41
Ширина (см)
63
Глубина (см)
36
Стоимость доставки по Москве
800
Похожие товары
34 891 руб.
 
42 720 руб.
 
62 217 руб.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru