ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ
UNOX XFT 195

0
88 801 руб.

Печь конвекционная Unox XFT 195
Увеличить
 

Описание Unox XFT 195

 
Основные характеристики
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 6.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 49 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Печь конвекционная UNOX XFT 195 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий,
подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов
и продуктов в вакуумной упаковке.
Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий
и облегчат процесс и приготовления.

В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Для выбора используйте наш каталог.
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки:
Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM.Maxi™: подача влажности вручную
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности
Опционально:
Соленоидный клапан позволяет соединить печь с гидросетью напрямую
Дополнительные аксессуары:
Вытяжной зонт с пароконденсатором XC 595 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT185/ XFT188
UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости,
позволяет избежать известковых отложений внутри камеры.
Для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT188/ XFT185/ XFT183
Пароконденсатор XC 114
Стыковочный комплект XC 646
Набор колес XR 623 для моделей: XLT195/ XLT193/ XR190
Набор для помпы XC 665 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT185/ XFT 188/ XFT183
Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT185/ XFT188/ XFT183
Набор для подсоединения нескольких печей XC 615 к водопроводу для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT185/ XFT188/ XFT183
Набор для противней XC 675 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT190/ XFT193
Набор для адаптации направляющих XC 630
Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606
Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XLT:

Параметры Unox XFT 195

 
Артикул
37991

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Италия
Тип печи
Электрическая
Управление
Электронное
Пароувлажнение
Да
Подключение к водопроводу
Да
Встроенная помпа
Нет
Количество уровней
4
Противень (размер)
600х400
Расстояние между уровнями, мм
75
Температурный режим, С
+30...+260
Подключение, В
380
Мощность, кВт
6.5
Вес, кг
49
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
50.9
Ширина (см)
80
Глубина (см)
77
Стоимость доставки по Москве
800

Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером компании UNOX.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают:
53 068 руб.
 
52 739 руб.
 
23 961 руб.
 
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru