ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ
UNOX XFT 185

0
75 727 руб.

Печь конвекционная Unox XFT 185
Увеличить
 

Описание Unox XFT 185

 
Описание
Печь конвекционная UNOX XFT 185 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.

Основные характеристики
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 220 В
Количество уровней 3
Противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 3.3 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 429 мм
Вес (без упаковки) 40 кг
Страна-производитель Италия
 
Режимы выпечки:
  • Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки:
  • Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки:
  • Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности вручную
Вспомогательные функции:
  • 70 программ в памяти, каждая по 3 шага
  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
  • Визуализация оставшегося времени выпечки
  • Непрерывное функционирование «INF»
  • Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
  • Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F
 Открывание двери:
  • Открывание двери вручную сверху вниз
 Технические детали:
  • Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
  • Освещение в камере посредством галогеновой лампы
  • Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
  • Контактный переключатель двери
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • Ограничитель температуры для безопасности
 Опционально:
  • Соленоидный клапан позволяет соединить печь с гидросетью напрямую
Дополнительные аксессуары:
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором XC 595 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT185/ XFT188
  • UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT188/ XFT185/ XFT183
  • Пароконденсатор XC 114
  • Стыковочный комплект XC 646
  • Набор для помпы XC 665 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT185/ XFT 188/ XFT183
  • Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT185/ XFT188/ XFT183
  • Набор для подсоединения нескольких печей XC 615 к водопроводу для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT185/ XFT188/ XFT183
  • Набор для адаптации направляющих XC 630
  • Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606
 Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XLT

Параметры Unox XFT 185

 
Артикул
37988

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Италия
Тип печи
Электрическая
Управление
Электронное
Пароувлажнение
Да
Подключение к водопроводу
Да
Встроенная помпа
Нет
Количество уровней
3
Противень (размер)
600х400
Расстояние между уровнями, мм
75
Температурный режим, С
+30...+260
Подключение, В
220
Мощность, кВт
3.3
Вес, кг
40
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
42.9
Ширина (см)
80
Глубина (см)
77
Стоимость доставки по Москве
800

Уважаемые покупатели!

Наш интернет-магазин является официальным дилером компании UNOX.
Покупая технику у нас, Вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают:
54 060 руб.
 
52 490 руб.
 
24 447 руб.
 
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru