ТАРТАЛЕТНИЦА
PAVONI COOKMATIC

0
103 103 руб.

Тарталетница Pavoni Cookmatic
Увеличить
 
 
 

Описание Pavoni Cookmatic

 

COOKMATIC - машина для выпечки тарталеток из Италии.

Предлагаем Вашему вниманию новую модель настольной машины для производства тарталеток - Cookmatic(Италия).
Данная машина одинаково хорошо готовит как соленые так и сладкие тарталетки из слоеного и песочного теста, что позволяет Вам готовить как холодные так и горячие сладкие, и обычные закуски.
В выпеченное основание можно с одинаковым успехом выложить салат, жульен для дальнейшего запекания прямо в тарталетке, фрукты с взбитыми сливками, заварной крем с тертым шоколадом - это лишь некоторые из миллиона возможных комбинаций.
Cookmatic является новым и интересным решением для закусочных, предприятий fast-food, кондитерских, ресторанов, словом для любых предприятий общественного питания, где существует необходимость быстро и эффективно готовить разнообразные закуски.
Благодаря выбору из четырех комплектов сменных пластин, которые поставляются дополнительно, Вы можете быстро менять форму выпекаемых тарталеток.
Выпечка производится контактным способом: готовое тесто деленное на равные порции закладывается в отверстия нижней пластины, после чего опускается верхняя пластина, которая придает тесту форму. Специальный механизм позволяет точно выдерживать такие важные параметры, как толщина стенок и дна тарталеток.
Нагрев верхней и нижней пластины ускоряет процесс выпечки тарталетки на 60-70% по сравнению с традиционными способами.

Время выпечки тарталеток задается с помощью электронного таймера, оповещающего конец цикла выпечки звуковым сигналом.
С помощью машины Cookmatic один человек, имеющий среднюю квалификацию, сможет приготовить около 700 небольших качественных тарталеток в течение одного часа.
В случае, если Вы предполагаете запекать начинку тарталетки (например, жульен), то необходимо уменьшить время выпечки для получения наполовину пропеченного полуфабриката.

Технические данные

Питание от сети переменного тока: 220/50/1.
Размеры: 530х440х380 мм.
Мощность: 2800 Вт.
Вес: 22 кг.
Вес одной пары сменных пластин: 11 кг.

Раздельный электронный термостат с регулировкой температуры в диапазоне от + 80 до +250 Градусов Цельсия.
Электронный таймер с звуковым сигналом, шаг регулировки времени: 10 секунд.

Параметры Pavoni Cookmatic

 
Артикул
28356

Срок гарантии, мес
6
Страна производства
Италия
Мощность, кВт
2.8
Напряжение, В
220
Вес, кг
22
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
38
Ширина (см)
53
Глубина (см)
44
Стоимость доставки по Москве
800
С этим товаром покупают:
51 988 руб.
 
51 988 руб.
 
51 988 руб.
 
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru