ФОРМОВОЧНЫЕ МАШИНЫ

1
     Формовочные машины.
Для замеса и формования пасты (макаронных изделий) используют специализированные формовочные машины. Эти два этапа совмещаются в одной машине. Конструктивно формовочные машины состоят из тестомеса и формовочного устройства. Причем работают они независимо друг от друга.
 
     Тестомес горизонтального типа с месильным органом в виде вала с «пальцами» (режет лопатки или шнек) обеспечивает необходимое качество замеса.
Формирование теста происходит в два этапа:
• смешивание ингредиентов;
• замес теста.
 
     Тестомесы могут иметь различную производительность (объём). Тесто для пасты имеет рассыпчатую консистенцию, состоящую из гранул размером с кофейное зерно. Тесто может замешиваться непрерывно (за исключением моментов загрузки ингредиентов и выгрузки готовой массы), что позволяет поддерживать постоянную работу формовщика.
Одновременно с замесом можно осуществлять формовку изделий: тесто в зависимости от конструкции (комплектации) формовочного узла либо раскатывается в ленту для получения в дальнейшем лапши или пасты с начинкой, либо пропускается через матрицу для формования фигурных изделий.
 
     Благодаря различным насадкам, приспособлениям и устройствам на формовочных машинах возможно получение десятков видов изделий. Машины различаются производительностью (определяется по конкретному виду получаемого изделия). Низкопроизводительные формовщики обычно представлены компактными настольными моделями, а высокопроизводительные металлоемкие - напольными.

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ ХЛЕБОПЕКАРНОЕ / ФОРМОВОЧНЫЕ МАШИНЫ

Цена, руб
  -  
Назначение
Тип
Страна-производитель
 
Сортировать по   /  Всего 14 моделей
 

81 117 руб.
Артикул 70473
Назначение Для формования пасты
Тип Настольный
Емкость дежи, кг 1.5
Производительность, кг/ч 3
Мощность, кВт 0.37
Напряжение, В 220
Вес, кг 21
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 32.5×38×27
Стоимость доставки 800
 
115 113 руб.
Артикул 74901
Назначение Для формования пасты
Тип Настольный
Емкость дежи, кг 1
Производительность, кг/ч 3
Мощность, кВт 0.37
Напряжение, В 220
Вес, кг 23
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 25×53×25
Стоимость доставки 800
 
11 783 руб.
Артикул 59277
Назначение Для формования пасты
Тип Настольный
Мощность, кВт 0.18
Напряжение, В 220
Вес, кг 5.1
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 35×16×30
Стоимость доставки 800
 
57 547 руб.
Артикул 37247
Назначение Для формования пасты
Тип Настольный
Емкость дежи, кг 1.5
Производительность, кг/ч 5
Мощность, кВт 0.3
Напряжение, В 220
Вес, кг 18
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 46×48×25
Стоимость доставки 800
 
80 740 руб.
Артикул 47115
Назначение Для формования пасты
Тип Напольный
Емкость дежи, кг 12
Производительность, кг/ч 35
Мощность, кВт 2
Вес, кг 147
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 155×58×55
Стоимость доставки 800
 
83 882 руб.
Артикул 37248
Назначение Для формования пасты
Тип Настольный
Емкость дежи, кг 2.5
Производительность, кг/ч 8
Мощность, кВт 0.37
Напряжение, В 220
Вес, кг 29
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 38×60×26
Стоимость доставки 800
 
125 882 руб.
Артикул 35052
Назначение Для формования пасты
Тип Настольный
Емкость дежи, кг 2.5
Производительность, кг/ч 6
Мощность, кВт 0.4
Напряжение, В 220
Вес, кг 27
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 30×29×55
Стоимость доставки 800
 
133 443 руб.
Артикул 76812
Назначение Для формования пасты
Тип Настольный
Емкость дежи, кг 4
Производительность, кг/ч 8
Мощность, кВт 0.75
Напряжение, В 220
Вес, кг 42
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 44.2×30.5×66.5
Стоимость доставки 800
 
166 227 руб.
Артикул 64136
Назначение Для формования тулумбы
Тип Напольный
Мощность, кВт 0.75
Напряжение, В 220
Вес, кг 125
Страна-производитель Турция
Габариты (В×Ш×Г) 110×40×146
Стоимость доставки 800
 
170 690 руб.
Артикул 55274
Назначение Для формования пасты
Тип Настольный
Емкость дежи, кг 4
Производительность, кг/ч 13
Мощность, кВт 0.75
Напряжение, В 380
Вес, кг 42
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 45×76×35
Стоимость доставки 800
 
176 567 руб.
Артикул 64137
Назначение Для формования тулумбы
Тип Напольный
Мощность, кВт 0.75
Напряжение, В 220
Вес, кг 135
Страна-производитель Турция
Габариты (В×Ш×Г) 110×40×146
Стоимость доставки 800
 
228 278 руб.
Артикул 47116
Назначение Для формования пасты
Тип Настольный
Емкость дежи, кг 3
Производительность, кг/ч 10
Мощность, кВт 0.9
Вес, кг 58
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 44.5×50×36.5
Стоимость доставки 800
 
258 472 руб.
Артикул 55275
Назначение Для формования пасты
Тип Настольный
Емкость дежи, кг 8
Производительность, кг/ч 25
Мощность, кВт 1
Напряжение, В 380
Вес, кг 87
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 75×72×45
Стоимость доставки 800
 
333 272 руб.
Артикул 43516
Назначение Для формования пасты
Тип Напольный
Емкость дежи, кг 6
Производительность, кг/ч 18
Мощность, кВт 1.1
Вес, кг 108
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 112×58×40
Стоимость доставки 800
 
Сертификаты:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru