ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ И РУЧНЫЕ ДЛЯ РЫХЛЕНИЯ (ОТБИВАНИЯ) МЯСА

1

Профессиональный тендерайзер для отбивания мяса — секрет идеального стейка!

Не каждое заведение общепита способно побаловать своих клиентов отменной говяжьей вырезкой. Однако, чудеса современной техники в виде тендерайзера для мяса, вполне способны придать необходимую мягкость и сочность практически любому филейному куску. Прибор быстро, эффективно “отобьет” нарезанное на шматы мясо или птицу и обеспечит высокое качество приготовленных мясных блюд. 

Профессиональные мясорыхлители: преимущества использования 

Сырое мясо — довольно специфический продукт, который требует особой подготовки. В былые времена для придания жесткому мясу мягкости использовали кухонные отбивные молоточки. На смену им пришли усовершенствованные профессиональные тендерайзеры для отбивания мяса — автоматические машины нового поколения. Пользоваться ими удобно и выгодно! 

Неоспоримое преимущество оборудования заключается в том, что при разрыхлении мышечных волокон не теряется масса продукта. В мясорыхлителях задействован принцип не расплющивания, как раньше, а микронадрезания жестких соединительных тканей и прожилок мяса. 
Прибор оптимизирует время кулинарной обработки и процесс приготовления конечного блюда. Пропущенное через аппарат мясо, становится более нежным по структуре и быстрее маринуется. Время приготовления стейков или барбекю сокращается примерно на 40%. 
Купить тендерайзер для мяса — заручиться гарантией довольных клиентов и минимизации расходов ресторана! Во время жарки отбивная, обработанная в рыхлителе, гораздо в меньшей степени сокращается, сохраняет сок и ровную толщину по всей площади. Такому мясу обеспечено равномерное прожаривание и аппетитный вид. Ваш клиент получит отменно приготовленное, сочное и вкусное блюдо. 

​Где купить тендерайзер для отбивания мяса? 

Хотите сделать ваше кафе или ресторан действительно популярным местом в городе? Заботитесь о качестве блюд. Профессиональный мясорыхлитель — ваша палочка-выручалочка в приготовлении реально незаурядных стейков. Модели выпускаются с ручным механическим и электроприводом. Цена на настольные стейкеры во многом зависит от их мощности. Тендерайзеры разнятся количеством и размером ножей, габаритами, максимальной шириной загрузочного отверстия, дополнительной функциональностью. Производительность профессиональных моделей достигает 2300 отбивных в час. Наибольшее число острых дисковых ножей повышает интенсивность и качество переработки мяса. Возможность регулировки толщины готового продукта; смены режущих вальцев; продуманная система безопасности доставят дополнительные удобства. Корпус и детали из антикоррозийных прочных сплавов гарантируют долгий срок исправной службы прибора. 

В интернет-магазине WhiteGoods вы найдете самый большой выбор профессионального кухонного оборудования, от ведущих мировых производителей. Каждый тендерайзер для мяса из нашего каталога отвечает повышенным требованиям специализированных мясных магазинов, супермаркетов и фешенебельных ресторанов. Любая модель оптимально сочетает хорошие рабочие характеристики и приемлемую цену. С этой надежной эффективной техникой вашим блюдам обеспечен нежнейший вкус и лучшие гастрономические свойства, без лишних затрат!

Популярные производители

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ ПЕРЕРАБОТКА МЯСА / ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ (МЯСОРЫХЛИТЕЛИ)

Цена, руб
  -  
Тип
Максимальная ширина куска, мм
Напряжение, В
Страна-производитель
 
Сортировать по   /  Всего 25 моделей
 

13 130 руб.
Артикул 32842
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Тайвань
Габариты (В×Ш×Г) 18.5×33×30
Стоимость доставки 800
 
13 886 руб.
Артикул 73241
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 29×33×18.5
Стоимость доставки 800
 
14 220 руб.
Артикул 32843
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Тайвань
Габариты (В×Ш×Г) 18.5×33×30
Стоимость доставки 800
 
15 505 руб.
Артикул 73570
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 29×33×18.5
Стоимость доставки 800
 
16 294 руб.
Артикул 63181
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Южная Корея
Габариты (В×Ш×Г) 29×33×18.5
Стоимость доставки 800
 
21 864 руб.
Артикул 43338
Тип Механический
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 48×36×21
Стоимость доставки 800
 
29 850 руб.
Артикул 43340
Тип Электрический
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 48×48×25
Стоимость доставки 800
 
30 005 руб.
Артикул 73571
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 41×49.5×22
Стоимость доставки 800
 
30 390 руб.
Артикул 58225
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 40.5×49×22
Стоимость доставки 800
 
31 659 руб.
Артикул 35901
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Южная Корея
Габариты (В×Ш×Г) 40×30×20
Стоимость доставки 800
 
104 771 руб.
Артикул 29845
Тип Электрический
Страна-производитель Германия
Габариты (В×Ш×Г) 52×20×46
Стоимость доставки 800
 
13 530 руб.
Артикул 39974
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Тайвань
Габариты (В×Ш×Г) 18.5×33×29
Стоимость доставки 800
 
15 030 руб.
Артикул 33146
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Южная Корея
Габариты (В×Ш×Г) 29×33×18.5
Стоимость доставки 800
 
15 591 руб.
Артикул 33147
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Южная Корея
Габариты (В×Ш×Г) 29×33×18.5
Стоимость доставки 800
 
16 066 руб.
Артикул 43158
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 33×39×18.5
Стоимость доставки 800
 
18 050 руб.
Артикул 75560
Тип Механический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Россия
Габариты (В×Ш×Г) 28×32×17
Стоимость доставки 800
 
31 438 руб.
Артикул 43157
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 49×40.5×22
Стоимость доставки 800
 
31 500 руб.
Артикул 46760
Тип Электрический
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 48×48×25
Стоимость доставки 800
 
33 134 руб.
Артикул 60941
Тип Электрический
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 48×48×25
Стоимость доставки 800
 
35 627 руб.
Артикул 75561
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Россия
Габариты (В×Ш×Г) 41×49.5×22
Стоимость доставки 800
 
37 027 руб.
Артикул 75562
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 175
Страна-производитель Россия
Габариты (В×Ш×Г) 41×49.5×22
Стоимость доставки 800
 
100 057 руб.
Артикул 35499
Тип Электрический
Максимальная ширина куска, мм 150
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 46.3×44×21.8
Стоимость доставки 800
 
123 371 руб.
Артикул 32608
Тип Электрический
Страна-производитель Финляндия
Габариты (В×Ш×Г) 39×40×43
Стоимость доставки 800
 
123 371 руб.
Артикул 36882
Тип Электрический
Страна-производитель Финляндия
Габариты (В×Ш×Г) 39×40×43
Стоимость доставки 800
 
383 064 руб.
Артикул 39245
Тип Электрический
Страна-производитель Финляндия
Габариты (В×Ш×Г) 85×44×80
Стоимость доставки 800
 
Сертификаты:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru