ANTI-GRIDDLE

1
     Антисковорода (Anti-Griddle) — продукт американской компании PolyScience.
Anti-Griddle — это гладкая открытая металлическая поверхность, площадью около 0,1 квадратного метра, которая постоянно охлаждена до -34,5 градуса по Цельсию.
Достаточно только положить на этот массивный лист изделие из крема или какого-нибудь соуса, вообще — что-либо съестное, как оно тут же будет заморожено.

При помощи Anti-Griddle можно создавать необычные блюда, добиваясь сочетания замороженной корочки снаружи кулинарного изделия и более тёплого, мягкого крема внутри. Приготовление небольших порций мороженого или необычных пирожных — также теперь будет делом нескольких мгновений.
Эта новинка — воплощение идеи шеф-повара Гранта Ашатца (Grant Achatz), базирующееся на технологиях PolyScience — компании, специализирующейся на различных видах промышленного, лабораторного и кухонного оборудования. Грант считает, что это изобретение позволит придумывать и создавать новые типы блюд.

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ МОЛЕКУЛЯРНАЯ КУХНЯ / ANTI-GRIDDLE

Цена, руб
  -  
 
Сортировать по   /  Всего 1 модель
 

187 081 руб.
Артикул 74682
Температурный режим °С -34.44
Размер рабочей поверхности, см 36.8х23.8
Страна-производитель США
Вес, кг 31.3
Габариты (В×Ш×Г) 26.7×46.7×40.3
Стоимость доставки 800
 
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru