ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КОФЕМАШИНЫ — НАСЛАЖДЕНИЕ ИДЕАЛЬНЫМ ВКУСОМ!

 Вместе с кофейными напитками на вынос, из всемирно известной компании Starbucks, начинают свой день огромное количество людей. Старбакс потребляет в год более 6 миллионов тонн натурального кофе, лидирует по числу кофеен (в 67 станах) и объемам продаж. Такой успех стал возможен благодаря тому, что сеть наряду с умелой маркетинговой политикой применяет качественное сырье и профессиональные кофемашины. 

У проф кофейного оборудования множество плюсов:

  • предельно раскрывает вкусовые оттенки зерна;
  • бесподобный аромат приготовленного напитка;
  • заваривает максимально быстро;
  • гибко регулирует интенсивность помола/крепости/варки;
  • функциональное;
  • экономит время на сопутствующих опциях;
  • разнообразие рецептов, недоступных бытовым моделям. 

А если перефразировать одним предложением, профессиональная кофемашина для кофеен и кафе отвечают главному требованию общепита: Готовить оперативно и вкусно! Ведь именно эти показатели в конечном счете влияют на успешность ресторана или кофейни. А так же повышают проходимость и итоговую прибыльность. 

Отличия кофеварки и кофе-машины 

Это разные приборы, хоть и с одним предназначением. В отличии от кофеварок, в эсперссо-машинах напитки готовятся с минимизированным участием оператора. Хотите сэкономить на квалификации бариста — купите профессиональную кофемашину для кафе. Аппарат может работать как на помолотом кофе, так и на цельных бобах. А кофеварки в качестве исходного продукта используют только готовую смесь. В них необходимо контролировать этапы приготовления, дозирование.
 
Все профессиональные кофемашины для кофейни используют принцип высокого давления. Аналогичный применяется в кофеварках капсульного типа. Кипяток или пар проходит через спрессованный кофейный порошок, что способствует превосходной экстракции. Глубокие нюансы вкуса проявляются за минимальный промежуток времени.  

По функциональности кофемашина профессиональная автоматическая превосходит младших собратьев. Для идеальной порции достаточно лишь выбрать программу и периодически заполнять зернами резервуар. Опционально доступны:

  •  встроенная кофемолка с настройкой фракции измельчения;
  •  программирование крепости, температуры, количества водицы;
  •  автоматическое наполнение бойлера водой (AWR);
  •  смягчитель водички;
  •  самоочистка фильтра от переработанной кофейной гущи;
  •  подогрев чашек;
  •  капучинатор;
  •  учет использованных компонентов и порций, и так далее. 

Это пожалуй принципиальные различия, и чем шире возможности, тем выше цены на кофемашины профессиональные. Кофеварки более доступны по цене, и если заведение не относится к сегменту представительского класса, вполне оправдывают себя. Их компактность и малогабаритность придется по душе владельцам маленьких кондитерских, закусочных, бистро. 

Какую кофемашину выбрать? 

  • Функциональность оборудования определит время, затраченное на все шаги по приготовлению напитка. Все кофемашины для офиса или HoReCa делят на:
  • Полуавтоматические, они же рожковые;
  • Автоматические;
  • Суперавтоматические. 

Эта градация обусловлена степенью автоматизации процессов. 

Рожковая техника работает только на молотой смеси или одноразовых чалдах E.S.E.(Easy Serving Espresso). Она требует внимания и определенных навыков бариста, так как кофе требуется плотно утрамбовывать в рожок, он же холдер. Вместимость холдера всегда рассчитана на определенное количество циклов 2 — 20, после чего фильтр надлежит вычищать. У полуавтоматических эспрессо-машин встроенный пресс-уплотнитель порошка ускорит процесс готовки. Производительность достигает 480 чашек в час.
 
Для чистоты на рабочем месте и простого учёта потребления в кофемашину для офиса рекомендуем купить чалды. Это порционные пакетики с прессованной перемолотой смесью арабики и робусты, в разнообразных пропорциях. Доза оптимально просчитана для одной чашечки хорошего эспрессо. Прогон большего объема воды, с целью сэкономить, ухудшит вкусовые качества и насыщенность напитка. С таким автоматом каждый кофе-брейк будет заряжать вас энергией и вдохновением.
 
Купить профессиональную кофемашину суперавтомат необходимо туда, где хотят упростить, ускорить и автоматизировать приготовление кофе до предела. Машина выполнит всё, всё, всё с единственного нажатия кнопки. Поэтому их успешно используют в кафе с высокой проходимостью, ресторанах быстрого обслуживания, фастфудах. То есть в точках общепита, где готовить надо в больших количествах и в сжатый срок. В освободившиеся минуты оператор выполняет другие заказы клиентов.
 
Автоматы с 2 — 4 рабочими группами выручат там, где единовременно нужно делать различные кофейные напиточки. Увеличенные резервуары для кофе-бобов, водицы, отработанного жмыха — дополнительные преимущества. Чем больше объем, тем реже придется наполнять или очищать контейнер. А это — экономия времени. 

Где купить? 

В интернет-магазине WhiteGoods вы можете купить профессиональные кофемашины с доставкой по Москве и всем городам России. Прямые поставки от заводов-изготовителей — гарантия качества и выгодных цен. Кофемашины профессиональные итальянские сделают жизнь своих владельцев предельно комфортной и вкусной. Медный бойлер не поддается воздействию времени, улучшает качества воды. Усовершенствованные технологические процессы полностью автоматизируют работу и обеспечат восхитительный вкус кофе, капучино, лате. Здесь вы найдете встраиваемые кофе-машины итальянских премиум брендов Ilve, Bertazzoni, Fulgor Milano, Smeg. Они станут стильным украшением кухни или офиса в Москве, и наполнят день бодрящей силой!

 1         Сортировать по   /  Всего 164 модели
 

24 563 руб.
Артикул 70794
Объем контейнера для воды, л 1.6
Приготовление капучино Да
Объем контейнера для зерен, гр 200
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 35.5×41.5×31.5
Стоимость доставки 800
 
33 933 руб.
Артикул 71472
Объем контейнера для воды, л 2
Приготовление капучино Да
Объем контейнера для зерен, гр 300
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 38×42.2×28
Стоимость доставки 800
 
34 050 руб.
Артикул 64754
Объем контейнера для воды, л 2.5
Приготовление капучино Да
Объем контейнера для зерен, гр 500
Страна-производитель Румыния
Габариты (В×Ш×Г) 38×22×45
Стоимость доставки 800
 
38 340 руб.
Артикул 75682
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 40.8×30×40
Стоимость доставки 800
 
52 770 руб.
Артикул 55593
Исполнение Полуавтоматическое
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Швеция
Габариты (В×Ш×Г) 41×25×42
Стоимость доставки 800
 
62 050 руб.
Артикул 49217
Объем контейнера для воды, л 1.8
Приготовление капучино Да
Объем контейнера для зерен, гр 200
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 36×28×40.5
Стоимость доставки 800
 
77 650 руб.
Артикул 74988
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Зерновой
Капучинатор Нет
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 37×31×51
Стоимость доставки 800
 
77 650 руб.
Артикул 74989
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Зерновой
Капучинатор Нет
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 37×31×51
Стоимость доставки 800
 
78 620 руб.
Артикул 37218
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 43×32×40
Стоимость доставки 800
 
81 890 руб.
Артикул 53356
Исполнение Полуавтоматическое
Тип используемого кофе Зерновой
Капучинатор Да
Страна-производитель Швеция
Габариты (В×Ш×Г) 56×42×46
Стоимость доставки 800
 
84 110 руб.
Артикул 37219
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 40×32×43
Стоимость доставки 800
 
102 920 руб.
Артикул 53357
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Высокая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Швеция
Габариты (В×Ш×Г) 48×66×54
Стоимость доставки 800
 
104 011 руб.
Артикул 71153
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Швеция
Габариты (В×Ш×Г) 52×47×61
Стоимость доставки 800
 
113 390 руб.
Артикул 62338
Исполнение Автоматическое
Группа Высокая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Швеция
Габариты (В×Ш×Г) 48×66×54
Стоимость доставки 800
 
114 321 руб.
Артикул 74983
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 42×71×52
Стоимость доставки 800
 
117 130 руб.
Артикул 73452
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 57×43.2×59.8
Стоимость доставки 800
 
117 971 руб.
Артикул 74979
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 42×74×52
Стоимость доставки 800
 
123 171 руб.
Артикул 73450
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 57×43.2×59.8
Стоимость доставки 800
 
127 621 руб.
Артикул 61541
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 54×56×56
Стоимость доставки 800
 
130 060 руб.
Артикул 74981
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 42×74×52
Стоимость доставки 800
 
130 401 руб.
Артикул 75636
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 56×72.5×55
Стоимость доставки 800
 
132 351 руб.
Артикул 74984
Исполнение Автоматическое
Группа Высокая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 47×71×52
Стоимость доставки 800
 
135 371 руб.
Артикул 75684
Объем контейнера для воды, л 5
Приготовление капучино Да
Объем контейнера для зерен, гр 250
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 48×32.5×46
Стоимость доставки 800
 
138 171 руб.
Артикул 75685
Объем контейнера для воды, л 5
Приготовление капучино Да
Объем контейнера для зерен, гр 250
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 48×32.5×46
Стоимость доставки 800
 
140 960 руб.
Артикул 69382
Исполнение Полуавтоматическое
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Тайвань
Габариты (В×Ш×Г) 48×44×48
Стоимость доставки 800
 
144 930 руб.
Артикул 75638
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 54×56×56
Стоимость доставки 800
 
149 150 руб.
Артикул 53354
Исполнение Автоматическое
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Швеция
Габариты (В×Ш×Г) 55×69×59
Стоимость доставки 800
 
149 231 руб.
Артикул 37217
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Да
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 53×55×54.5
Стоимость доставки 800
 
150 650 руб.
Артикул 71030
Исполнение Полуавтоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 54×77×56
Стоимость доставки 800
 
164 551 руб.
Артикул 74985
Исполнение Автоматическое
Группа Высокая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 47×58×52
Стоимость доставки 800
 
171 881 руб.
Артикул 75637
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 54×77×56
Стоимость доставки 800
 
192 720 руб.
Артикул 74986
Исполнение Автоматическое
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый
Капучинатор Нет
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 46×77×57
Стоимость доставки 800
 
11 990 руб.
Артикул 71196
Тип используемого кофе Молотый/чалда
Капучинатор Да
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 29×19×24
Стоимость доставки 800
 
13 990 руб.
Артикул 71197
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый/чалда
Капучинатор Да
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 32.5×20.8×30.2
Стоимость доставки 800
 
13 990 руб.
Артикул 71198
Группа Низкая
Тип используемого кофе Молотый/чалда
Капучинатор Да
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 32.5×20.8×30.2
Стоимость доставки 800
 
Страницы     1        
Сертификаты:
Вся техника:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru