КУПОЛЬНЫЕ ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ: НАДЕЖНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВНУШИТЕЛЬНОГО ОБЩЕПИТА

1

Хотите купить профессиональную посудомоечную машину, но не знаете, как сделать правильный выбор? Полуавтоматизированный процесс работы, существенная экономия трудозатрат и времени персонала, реальная чистота, — вот лишь несколько преимуществ посудомоечных машин купольного типа. Пользоваться ими надежно, удобно и практично. Наименование оборудования происходит от поднимающегося купола (колпака), который сверху накрывает кассету с посудой. 

Вам подойдет купольная посудомоечная машина, если: 

  • В час пик в вашем ресторане/столовой подают до 600 порций кушаний;
  • Одновременно обслуживается до 200 персон.
  • Потребность в регулярном мытье колеблется от 40 до 125 кассет в час;

В моечном блоке имеется достаточная площадь для размещения добавочных загрузочных модулей для грязной и вымытой посуды. 
Важно: Оборудование должно перекрывать потребности заведения в чистых тарелках/стаканах, но при этом не простаивать в полузаполненном состоянии. В противном случае обязательно делайте предварительное замачивание. 

Посудомоечная машина промышленная купольная: конструктивные отличия 

Аппарат купольного типа вмонтирован в тумбу удобной высоты. В отличии от большинства фронтальных, посудомоечная машина купольного типа более универсальна и способна вымыть как тарелки, кружки и приборы, так и утварь: гастроёмкости, противни, сковороды, невысокие кастрюли (опционально). Для моющего средства предусмотрено дозирующее устройство с автоматической подачей. Существуют ограничения по диаметру тарелок, загружаемых в корзину. Этот показатель зависит от высоты моечной камеры (варьируется у производителей и моделей). 

Принцип работы купольной посудомоечной машины 

Вся посуда размещается в специальной кассете. Перед загрузкой тарелок остатки пищи необходимо смыть душирующим устройством. Для безупречности результатов соблюдайте рекомендации производителя по раскладке посуды. После установки купол опускается, выбирается программа, и производится 2-3 этапа очистки за один цикл. Оптимизации мойки способствуют несколько режимов от щадящего до интенсивного, с длительностью циклов 60/90/120/150/180/240/480 секунд. В купольных посудомойках применяется принцип работы двухкамерного бойлера. Сначала струи горячей воды под давлением интенсивно разбрызгиваются через сопла. Достаточную мощность напора при этом обеспечивает давление в магистральном водопроводе и нагнетательные помпы с раздельной подачей, одна сверху, другая снизу. Их мощность отчасти влияет на качество очистки. Рекомендуем помпы давлением 6‑8 атмосфер. 
По завершению первого этапа раствор фильтруется от фрагментов и частично возвращается в резервуар для будущих моек. В этом цикле он больше не используется. Подобная функция рекуперации экономит воду и снижает расход чистящего средства. На втором этапе насос подкачивает чистую проточную воду. Бойлер быстро прогревает ее до необходимой температуры (около 70-85°С), и происходит ополаскивание. При необходимости используется дозатор с блеском. При этом температура воды сохраняется предельно высокой (за счет системы термостоп). На скорость мытья во много влияет мощность нагревательного ТЭНа. 
Далее, в некоторых моделях проводится обеззараживание — обдув струёй горячего воздуха. На практике большая часть бактерий погибает уже от 60°С, поэтому данную опцию правильнее назвать сушкой. Запорная система Aqua-Stop предотвращает утечку при неисправностях. Блокирующий микро-датчик останавливает рабочий цикл при случайном открытии прибора. Это создает дополнительную безопасность при эксплуатации. 

Где купить? 

Описанная технология обеспечивает безупречные гигиенические стандарты. В каталоге Whitegoods вы сможете купить купольные посудомоечные машины высокотемпературные или низкотемпературные. Они различаются предельной температурой нагрева и ценами. Первые наиболее эффективны для кафе, столовых с зажаренными и жирными блюдами в меню, но по цене выходят дороже. По вопросам подбора оптимального оборудования, гарантии и доставки обращайтесь к нашим менеджерам. Доставка по Москве и всем городам России.

Популярные производители

ПОДБОР ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКИ ПОСУДОМОЕЧНОЕ / ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ КУПОЛЬНЫЕ

Цена, руб
  -  
Производительность, корзин/час
Производительность, единиц/ час
Длительность цикла, сек.
Помпа
Подключение к горячей воде
Дозатор моющего средства
Дозатор ополаскивающего средства
Максимальный диаметр тарелок, мм
Максимальная высота стаканов, мм
Объем моечного бака, л
Объем бойлера, л
Мощность, кВт
Вес, кг
Страна-производитель
Высота (см)
Высота с поднятым куполом, мм
Ширина (см)
Глубина (см)
 
 1   Сортировать по   /  Всего 60 моделей
 

120 200 руб.
Артикул 75849
Производительность, корзин/час 30
Производительность, единиц/ час 540
Длительность цикла, сек. 120/180
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Размер кассеты 500х500
Объем моечного бака, л 28
Объем бойлера, л 7
Мощность, кВт 6.75
Напряжение, В 380
Вес, кг 115
Страна-производитель Россия
Габариты (В×Ш×Г) 142×64×73
Высота с поднятым куполом, мм 182
Стоимость доставки 800
 
127 800 руб.
Артикул 27473
Производительность, единиц/ час 700
Длительность цикла, сек. 80/150
Подключение к горячей воде Да
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Максимальный диаметр тарелок, мм 360
Объем моечного бака, л 30
Объем бойлера, л 10
Мощность, кВт 10.5
Напряжение, В 380
Вес, кг 100
Страна-производитель Россия
Габариты (В×Ш×Г) 149×72.5×83
Высота с поднятым куполом, мм 192
Стоимость доставки Бесплатно
 
135 428 руб.
Артикул 54755
Производительность, корзин/час 50
Длительность цикла, сек. 70/100/130
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Максимальный диаметр тарелок, мм 420
Мощность, кВт 14.75
Напряжение, В 380
Вес, кг 130
Страна-производитель Китай
Габариты (В×Ш×Г) 133×73×67.5
Стоимость доставки 800
 
137 390 руб.
Артикул 74674
Производительность, корзин/час 20
Длительность цикла, сек. 180
Подключение к горячей воде Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Максимальный диаметр тарелок, мм 410
Мощность, кВт 6.71
Напряжение, В 380
Страна-производитель Италия
Стоимость доставки 800
 
140 700 руб.
Артикул 26596
Производительность, единиц/ час 700
Длительность цикла, сек. 80/150
Подключение к горячей воде Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Максимальный диаметр тарелок, мм 360
Объем моечного бака, л 30
Объем бойлера, л 10
Мощность, кВт 10.5
Напряжение, В 380
Вес, кг 107
Страна-производитель Россия
Габариты (В×Ш×Г) 149×72.5×83
Высота с поднятым куполом, мм 192
Стоимость доставки Бесплатно
 
146 500 руб.
Артикул 31782
Производительность, единиц/ час 1100
Длительность цикла, сек. 60/120/180
Подключение к горячей воде Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Максимальный диаметр тарелок, мм 360
Объем моечного бака, л 30
Объем бойлера, л 10
Мощность, кВт 13.5
Напряжение, В 380
Вес, кг 107
Страна-производитель Россия
Габариты (В×Ш×Г) 149×72.5×83
Высота с поднятым куполом, мм 192
Стоимость доставки Бесплатно
 
148 840 руб.
 
150 524 руб.
Артикул 74001
Производительность, корзин/час 60
Длительность цикла, сек. 60/90/120
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Объем моечного бака, л 22
Напряжение, В 380
Страна-производитель Южная Корея
Габариты (В×Ш×Г) 146.5×80.2×82
Высота с поднятым куполом, мм 194
Стоимость доставки 800
 
151 171 руб.
 
154 664 руб.
Артикул 24940
Производительность, корзин/час 40
Длительность цикла, сек. 90/150
Подключение к горячей воде Да
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Максимальный диаметр тарелок, мм 400
Максимальная высота стаканов, мм 390
Объем моечного бака, л 15
Объем бойлера, л 6
Мощность, кВт 8.5
Напряжение, В 380
Вес, кг 100
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 147.9×70.6×80
Высота с поднятым куполом, мм 190.9
Стоимость доставки 800
 
155 789 руб.
Артикул 33150
Производительность, корзин/час 60
Длительность цикла, сек. 60/90/120
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Объем моечного бака, л 24
Мощность, кВт 10
Напряжение, В 380
Страна-производитель Южная Корея
Габариты (В×Ш×Г) 144.2×69.6×71.2
Высота с поднятым куполом, мм 188.5
Стоимость доставки 800
 
156 400 руб.
 
160 170 руб.
 
163 180 руб.
 
164 301 руб.
Артикул 68944
Производительность, корзин/час 60
Длительность цикла, сек. 60/90/120
Помпа Нет
Подключение к горячей воде Нет
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Максимальный диаметр тарелок, мм 415
Мощность, кВт 10.2
Напряжение, В 380
Вес, кг 133
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 190×77×62
Стоимость доставки 800
 
166 531 руб.
Артикул 33151
Производительность, корзин/час 60
Длительность цикла, сек. 60/90/120
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Объем моечного бака, л 24
Напряжение, В 380
Страна-производитель Южная Корея
Габариты (В×Ш×Г) 145.5×63.4×74.6
Высота с поднятым куполом, мм 191.5
Стоимость доставки 800
 
168 740 руб.
Артикул 66602
Производительность, единиц/ час 960
Длительность цикла, сек. 75/180
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивающего средства Да
Размер кассеты 500х500
Максимальный диаметр тарелок, мм 440
Максимальная высота стаканов, мм 410
Объем моечного бака, л 18
Мощность, кВт 6.8
Напряжение, В 380
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 146×63.5×73.5
Высота с поднятым куполом, мм 193
Стоимость доставки 800
 
168 852 руб.
 
168 910 руб.
 
183 481 руб.
 
186 561 руб.
Артикул 69738
Производительность, корзин/час 40
Производительность, единиц/ час 720
Длительность цикла, сек. 90/120/180
Помпа Нет
Подключение к горячей воде Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Нет
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Объем бойлера, л 9
Мощность, кВт 11.1
Напряжение, В 380
Вес, кг 145
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 154×77.5×66.5
Стоимость доставки 800
 
193 650 руб.
 
194 490 руб.
Артикул 27935
Производительность, корзин/час 40
Производительность, единиц/ час 720
Длительность цикла, сек. 90/120/180
Помпа Нет
Подключение к горячей воде Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Нет
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Объем бойлера, л 9
Мощность, кВт 11.1
Напряжение, В 380
Страна-производитель Испания
Габариты (В×Ш×Г) 154×77.5×66.5
Стоимость доставки 800
 
199 900 руб.
Артикул 37012
Производительность, единиц/ час 1400
Длительность цикла, сек. 80/140
Подключение к горячей воде Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Максимальный диаметр тарелок, мм 360
Объем моечного бака, л 50
Объем бойлера, л 18
Мощность, кВт 20.5
Напряжение, В 380
Вес, кг 170
Страна-производитель Россия
Габариты (В×Ш×Г) 149×132×84
Высота с поднятым куполом, мм 192
Стоимость доставки Бесплатно
 
201 401 руб.
 
204 960 руб.
Артикул 46946
Производительность, корзин/час 80
Длительность цикла, сек. 45/84/150
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Мощность, кВт 12,9
Напряжение, В 380
Вес, кг 118
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 154.7×75.2×75.5
Стоимость доставки 800
 
213 456 руб.
 
217 800 руб.
 
244 207 руб.
Артикул 57898
Производительность, корзин/час 60
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Объем моечного бака, л 17
Объем бойлера, л 8
Мощность, кВт 9.7
Напряжение, В 380
Вес, кг 82
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 153×62×73.6
Высота с поднятым куполом, мм 200.7
Стоимость доставки Бесплатно
 
127 800 руб.
Артикул 25321
Производительность, корзин/час 40
Производительность, единиц/ час 720
Длительность цикла, сек. 80-120
Дозатор моющего средства Да
Мощность, кВт 16,3
Напряжение, В 380
Вес, кг 130
Страна-производитель Беларусь
Габариты (В×Ш×Г) 150×87×60
Стоимость доставки 1500
 
158 193 руб.
Артикул 35083
Производительность, корзин/час 60
Длительность цикла, сек. 60/150
Помпа Нет
Подключение к горячей воде Да
Дозатор моющего средства Нет
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Мощность, кВт 8.2
Напряжение, В 380
Вес, кг 90
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 150×70.6×80
Стоимость доставки 800
 
159 343 руб.
Артикул 75850
Производительность, корзин/час 30
Производительность, единиц/ час 540
Длительность цикла, сек. 120/180
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Размер кассеты 500х500
Объем моечного бака, л 28
Объем бойлера, л 7
Мощность, кВт 6.75
Напряжение, В 380
Вес, кг 115
Страна-производитель Россия
Габариты (В×Ш×Г) 142×64×73
Высота с поднятым куполом, мм 182
Стоимость доставки 800
 
164 370 руб.
 
168 834 руб.
Артикул 69403
Производительность, корзин/час 60
Длительность цикла, сек. 60/150
Помпа Нет
Подключение к горячей воде Да
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивающего средства Да
Возможность мытья подносов Да
Размер кассеты 500х500
Мощность, кВт 8.2
Напряжение, В 380
Вес, кг 90
Страна-производитель Италия
Габариты (В×Ш×Г) 150×70.6×80
Стоимость доставки 800
 
168 852 руб.
 
Страницы     1  
Сертификаты:
© 2005-2016 WHITEGOODS
Материалы размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются публичной офертой.
Наша почта info@whitegoods.ru